JIN HUA RONG XIN UNIVERSAL IMPORT & EXPORT CO., LTD je razvojno podjetje, ki ima več kot 10 let izkušenj s kuhinjsko posodo. Ukvarjamo se z OEM in ODM poslom, naš poseben izdelek vključuje kuhinjsko posodo iz tlačnega litja aluminija, kuhinjsko posodo iz kovanega aluminija, kuhinjsko posodo z žigom in dodatke za kuhinjsko posodo. Našli smo JIN HUA CITY blizu YIWU. V teh letih razvoja imamo partnerske tovarne, ki imajo več kot 50.000 kvadratnih metrov proizvodne površine in več kot 600 dobro usposobljenih delavcev.
-
![Visokokakovostni kitajski Wok ponev s površino, ki se ne lepi]()
Visokokakovostni kitajski Wok ponev s površino, ki se ne ...Značilnost:. Velikosti 30cm in 32cm so primerne za veliko družino.. Varilni S / S dolg ročaj, udoben oprijem in varen za cvrtje. graviranje zasnove strukture satja b znotraj ponve, naredi posodo -
![Aluminijasto ponev Wok]()
Aluminijasto ponev WokLahka oblikovana : bila je primerna dama drži pri kuhanju in povzroči lahko težo,to naredi ponev vroče hitro -
![Aluminijasti Wok s pokrovom]()
Aluminijasti Wok s pokrovomPreprosta in klasična zasnovana te vrste wok pan črne barve s črno ne-palico premaz -
![Vok iz nerjavečega jekla iz aluminija]()
Vok iz nerjavečega jekla iz aluminijaEkskluziven dizajn z ergonomsko strukturo. Svetle barve naredijo, da je ta vok videti kot umetnina. -
![Velika velikost aluminija wok ponev]()
Velika velikost aluminija wok ponevAluminijasta konstrukcija za enakomerno porazdelitev toplote za zmanjšanje vročih točk .ponev, odporna na praske zunaj povzročajo premaz s praškom Vidni stekleni pokrov Izboljšani nestick wok : wok -
![Lito aluminijasto wok]()
Lito aluminijasto wokVarčevanje z energijo : Posebna energija prihrani dno design naredi wok ponev toploto hitro in prav tako ,bi lahko prihranili 30% energije -
![Velik aluminijast vok]()
Velik aluminijast vokRočaj z mehkim dotikom iz lesa. . . Naravni 3-slojni granitni premaz z odličnimi nelepljivimi lastnostmi in bolj trdo površino ohranja dolgo časa, da se ne drži
Zakaj izbrati nas
Visoka kvaliteta
Ponujamo samo visokokakovostne izdelke, ki ustrezajo mednarodnim standardom. Vsi naši izdelki so pred dostavo dobro testirani, da zagotovimo njihovo najboljšo kakovost.
Konkurenčne cene
Naše cene so zelo konkurenčne v primerjavi z drugimi dobavitelji na trgu. Verjamemo v zagotavljanje najboljše vrednosti za denar našim strankam.
Kontrola kakovosti
Zavedamo se pomena pravočasne dostave našim strankam. Imamo predano ekipo, ki zagotavlja hitro dostavo blaga našim strankam.
Bogate izkušnje
Ponujamo široko paleto izdelkov, vključno s stroji, strojno opremo, tekstilom in drugimi izdelki. Naša raznolika paleta izdelkov zagotavlja, da zadovoljimo potrebe vseh strank.
Profesionalna ekipa
Naše stranke so naša prioriteta in trudimo se zagotoviti odlične storitve za stranke. Imamo predano ekipo strokovnjakov za pomoč strankam, ki so vedno pripravljeni pomagati našim strankam pri njihovih vprašanjih.
Rešitev na enem mestu
Našim strankam ponujamo prilagodljive možnosti plačila in nudimo tudi prilagojene rešitve, ki ustrezajo njihovim edinstvenim zahtevam.
Ponev za vok je tradicionalna vzhodnoazijska posoda za kuhanje. To je globoka ponev v obliki sklede z zaobljenim dnom, ki sedi na gorilniku štedilnika. Vok izvira iz Kitajske, danes pa se uporablja po vsem svetu v različnih vrstah kuhinje.
Tradicionalno izdelani iz železa, so voki zdaj izdelani iz drugih materialov, kot so nerjavno jeklo, lito železo, aluminij in ogljikovo jeklo. Ogljikovo jeklo je danes najpogosteje uporabljen material, saj je razmeroma lahko, trpežno in dobro prevaja toploto.
Voki so različnih velikosti, od majhnih ponvic, ki se uporabljajo za cvrtje ene porcije, do velikih vokov, ki se uporabljajo v restavracijski kuhinji za hranjenje več ljudi. Nekateri voki imajo tudi površino z ravnim dnom, zaradi česar so združljivi s štedilniki v zahodnem slogu.
Oblika:Najbolj značilna lastnost ponve iz voka je njena oblika. Ima široko in globoko podnožje s poševnimi stranicami, ki olajšajo mešanje in premetavanje hrane. Oblika posode poskrbi, da hrana ostane v kuhališču in se ne razlije ven.
Material:Ponve za vok so izdelane iz različnih materialov, kot so ogljikovo jeklo, lito železo proti prijemanju, nerjavno jeklo in aluminij. Vsak material ima svoje prednosti in slabosti, uporabniki pa lahko izberejo enega glede na svoje želje.
Ročaji:Ponev za vok ima običajno dva ročaja - dolgega in kratkega. Dolg ročaj se uporablja za držanje in premikanje posode med kuhanjem, medtem ko se s kratkim ročajem podpira ponev med kuhanjem na štedilniku ali gorilniku.
Vsestranskost:Ponev za vok je vsestranski kuharski pripomoček, ki ga lahko uporabljate za mešanje, globoko cvrtje, dušenje, praženje, kuhanje na pari in celo dimljenje. Odličen je tudi za pripravo juh in enolončnic.
Distribucija toplote
Vok ponve so zasnovane tako, da enakomerno porazdelijo toploto po kuhalni površini. Oblika posode omogoča hitro širjenje toplote po hrani, kar ima za posledico hitrejše kuhanje in boljše okuse jedi.
Enostaven za čiščenje
Večina ponev za vok je narejena iz materialov proti prijemanju, zaradi česar jih je enostavno očistiti. Lahko jih operete z milom in vodo ali daste v pomivalni stroj.
Koristi za zdravje
Kuhanje v voku je pogosto povezano z zdravo prehrano, saj zahteva manj olja, hrana pa je hitro kuhana in ohrani večino hranilnih snovi.
Vrste ponev Wok
Ponve za vok so priljubljena vrsta kuhinjskih pripomočkov, ki se uporabljajo v azijski kuhinji. So vsestranski in so na voljo v različnih velikostih, materialih in oblikah, da ustrezajo različnim kuharskim potrebam. Tukaj je nekaj vrst ponev iz voka:
01. Wok iz ogljikovega jekla
02.Vok iz litega železa
03.Vok proti prijemanju
04.Električni vok
05. Wok iz nerjavečega jekla
Material Wok ponve
Ogljikovo jeklo:To je najbolj tradicionalen material, ki se uporablja za izdelavo vokov, in ga ljubitelji voka tudi najbolj priporočajo. Je poceni, lahek, vzdržljiv in kar je najpomembneje, hitro in enakomerno segreje. Ogljikovo jeklo zahteva začimbe in skrbno čiščenje.
Lito železo:Nikogar ne preseneča, voki iz litega železa so težki. Vendar zelo dobro zadržujejo toploto in lahko prenesejo izjemno visoke temperature. Glavna pomanjkljivost litega železa je, da se ne prilagaja zelo hitro spremembam toplote. In tako kot ogljikovo jeklo zahteva začimbe.
Voki iz litega železa so najboljša možnost za uporabo na prostem:Čeprav je bilo naše testiranje osredotočeno na ogljikovo jeklo, smo ugotovili, da se ta Lodge Cast Iron Wok dobro obnese, vendar je pri uporabi litega železa obvezna lopatica za vok, ker je pretežka, da bi jo premetavali.
Nerjaveče jeklo:Voki iz nerjavečega jekla postajajo vse bolj priljubljeni zaradi enakomerne porazdelitve in zadrževanja toplote. In ne potrebujejo nobenih začimb, kar je resna prednost, zlasti za tiste, ki so novi v voku. Ker pa z začimbami ne morete ustvariti površine proti prijemanju, se lahko nekatera živila primejo površine. Če ste na trgu za vok iz nerjavečega jekla, smo ugotovili, da se ta model Cooks Standard dobro obnese in ohranja visoko temperaturo med celotnim postopkom kuhanja.
Nelepljivo:Za kuharja začetnika je neoprijemljiva hrana odlična možnost, ker jo je enostavno očistiti in ne potrebuje začimb. Vendar pa na mesu in zelenjavi ne boste enako zapečeni kot z drugimi voki, ker se premaz proti prijemanju ne more tako visoko segreti. Zaradi teh razlogov v naše testiranje nismo vključili nobenega voka, ki se ne sprijema.
Uporaba Wok ponve
Wok ponev je vsestransko uporaben kuhinjski pripomoček, ki ga lahko uporabite za kuhanje različnih jedi. Tukaj je nekaj načinov, kako lahko uporabite ponev iz voka:
Cvrtje z mešanjem:Vok ponve so namenjene predvsem cvrtju z mešanjem. Zaradi oblike ponve je popolna za premetavanje in mešanje zelenjave in mesa na močnem ognju. Ta metoda kuhanja je hitra in daje okusno kuhano hrano.
Cvrtje: Zaradi visokih sten vok ponve je odlična tudi za cvrtje hrane, kot so piščančja peruti, pomfrit in drugi prigrizki. Visoke stene preprečujejo brizganje olja in olajšajo rokovanje z vročim oljem.
Vreti:Svojo ponev iz voka lahko uporabite za kuhanje rezancev, cmokov in zelenjave. Velika velikost ponve za vok omogoča kuhanje velikih količin hrane, zaradi česar je idealna za družinske obroke.
Kuhanje na pari:Vok ponve lahko uporabite tudi za kuhanje morskih sadežev, zelenjave in dim suma na pari. Preprosto položite hrano na rešetko za kuhanje na pari znotraj ponve vok in jo pokrijte s pokrovom.
Praženje:Vok ponve lahko uporabite tudi za peko mesa in zelenjave v pečici. Zaradi široke kuhalne površine in visokih sten je idealen za pečenje velikih kosov mesa ali različne zelenjave.
Postopek Wok ponve
Ponev za vok je vsestranski kuharski pripomoček, ki ga lahko uporabljate za cvrtje, kuhanje na pari, kuhanje in globoko cvrenje hrane. Tukaj je podroben postopek uporabe ponve iz voka:
Začinjanje Woka:Pred prvo uporabo je treba vok začiniti. Postopek začinjanja pomaga ustvariti naravno površino proti prijemanju, preprečuje rjavenje in izboljša okus hrane. Če želite začiniti vok, ga operite z vročo milnico in takoj posušite. Vok segrevajte na močnem ognju, dokler se ne začne kaditi. Dodajte žlico olja in ga zavrtite po voku, tako da premažete vsak centimeter površine. Pustite, da se ohladi, odvečno olje pa obrišite s papirnato brisačo. Ta postopek ponavljajte, dokler vok ne razvije temne patine.
Predgrejte Wok:Vok postavite na močan ogenj in ga segrevajte nekaj minut, dokler se ne začne kaditi. Tako boste zagotovili, da bo vok dovolj vroč za enakomerno pečenje hrane.
Pripravite sestavine:Sestavine narežite na majhne koščke in pripravite omake ali začimbe, ki jih nameravate uporabiti. Vse imejte na dosegu roke, saj je proces kuhanja hiter.
Kuhajte Sestavine:V vok dodajte žlico olja in ga zavrtite, da prekrijete površino. Sestavine dodajamo v naslednjem vrstnem redu: dišave (česen, ingver ...), meso, zelenjava in na koncu omaka. Sestavine z lopatko ali kleščami nenehno pražimo, dokler niso kuhane in enakomerno prekrite z omako. Če vok postane suh, dodajte malo vode, juhe ali več omake.
Postrezite:Prepražene sestavine prenesite v servirni krožnik in okrasite s česmi, sezamovimi semeni ali drugimi prelivi po želji. Jedi, kuhane v voku, je najbolje postreči takoj, ko so še vroče in hrustljave.
Očistite Wok:Po uporabi vok pustite, da se ohladi in ga obrišite s papirnato brisačo. Izogibajte se uporabi mila, saj bo odstranilo začimbe. Vok sperite z vročo vodo in ga po potrebi zdrgnite z mehko gobo. Vok temeljito osušite in na površino nanesite tanko plast olja, da ne rjavi. Vok hranite v suhem, dobro prezračenem prostoru.
Sestavine Wok ponve
Ponev za vok je vsestranski kuharski pripomoček, ki se tradicionalno uporablja v kuhinji Kitajske in jugovzhodne Azije. Sestavljen je iz več bistvenih komponent, ki mu dajejo edinstveno obliko, funkcionalnost in kuharske lastnosti. Tukaj so glavni sestavni deli ponve iz voka:
oblika- Ponev za vok ima običajno okroglo dno s premerom od 8 do 16 palcev. Oblika voka omogoča hitro in enakomerno segrevanje, z manjšo površino, ki koncentrira toploto na dnu, in večjo površino, ki širi toploto ob straneh. Zaradi tega je popoln za cvrtje z mešanjem, globoko cvrtje, kuhanje in kuhanje na sopari.
Material- Ponve za vok so izdelane iz različnih materialov, vključno z ogljikovim jeklom, nerjavnim jeklom, litim železom in aluminijem. Ogljikovo jeklo je najbolj priljubljen material, saj je lahko, trpežno in dobro prevaja toploto. Ponve za vok iz nerjavečega jekla manj reagirajo na kisla živila in jih je lažje očistiti, vendar ne prevajajo dobro toplote. Litoželezne ponve za vok so težke, trpežne in dobro zadržujejo toploto, vendar se počasneje segrejejo in zahtevajo začimbe. Aluminijaste ponve za vok so lahke, dobro prevajajo toploto in se hitro ohladijo, vendar so manj trpežne od drugih materialov.
Ročaji- Ponve za vok imajo običajno enega ali dva ročaja, pritrjena na stranice ponve, ali dolg ročaj nasproti majhnega ročaja, ki se uporablja za metanje hrane. Ročaji so običajno izdelani iz jekla, lesa ali plastike in morajo biti zaradi varnosti in enostavne uporabe čvrsti in odporni na vročino.
pokrov- Številne ponve za vok so opremljene s pokrovom, ki pomaga ohranjati toploto, kuhati hrano v pari in preprečiti brizge. Pokrovi so običajno izdelani iz stekla ali kovine in so oblikovani tako, da se tesno prilegajo ponvi.
Pripomočki za kuhanje- Nekatere ponve za vok so opremljene z dodatnimi dodatki, kot je rešetka za kuhanje v sopari, zajemalka ali lopatica, ki so posebej zasnovani tako, da ustrezajo dimenzijam voka in omogočajo lažje in učinkovitejše kuhanje.
Tako v voku iz ogljikovega jekla kot v voku iz litega železa je treba pred kuhanjem začiniti, da se hrana ne prime. Ta postopek si predstavljajte kot ustvarjanje lastne naravne površine proti prijemanju, ki lahko prenese visoke temperature. Tukaj so navodila po korakih za začinjanje vašega novega voka:
Očistite svoj vok. Vok operite ročno z milom za pomivanje posode, toplo vodo in gobo. To bo pomagalo odstraniti morebitno naneseno strojno olje za preprečevanje rjavenja med prevozom.
Segrejte svoj vok. Prižgite štedilnik in segrevajte vok na visoki temperaturi približno 10 minut. Zavrtite vok, da zagotovite enakomerno segrevanje vseh strani. Barva se lahko začne spreminjati - to je normalno!
Naoljite svoj vok. Medtem ko je vaš vok še vroč, s papirnato brisačo ali krpo nanesite majhno količino olja z visoko točko dimljenja, kot je rastlinsko olje. Z oljem pokrijte celotno površino voka. Nato s krpo ali papirnato brisačo obrišite čim več olja.
Vok naj bo vroč. Pustite vok na močnem ognju še dodatnih pet minut. Opazili boste, da se bo barva voka spet začela spreminjati, kar je dober znak. Ugasnite gorilnik in pustite, da se ohladi. Vaš vok je začinjen in pripravljen za uporabo. Če želite nadaljevati z izdelavo začimb, ponovite te korake tolikokrat, kot želite.
Za zaščito premaza, za katerega ste se tako zelo trudili, se izogibajte čiščenju voka z abrazivno gobico ali čistilnim orodjem. Po vsaki uporabi uporabite toplo vodo in neabrazivno gobo z majhno količino pomivalnega sredstva (ne uporabljajte močnejšega čistilnega sredstva od tega), da ga operete ročno. Vok takoj posušite, preden ga shranite, da preprečite rjavenje.
Če ste opazovali nekoga, ki je kuhal z vokom v profesionalni kuhinji, ste morda videli, kako je vse sestavine skupaj vrgel v vok, jih nekajkrat premešal in preložil na krožnik. Ti profesionalni kuharji pogosto uporabljajo štedilnike in voke, ki so zelo vroči – verjetno veliko bolj vroči, kot jih boste kdaj imeli doma.
Na srečo obstaja preprost način, da vse pravilno skuhate v domači kuhinji. Preprosto jih skuhajte v naslednjem vrstnem redu:
1. korak: Segrejte olje
Za začetek postavite vok na srednje močan ogenj. Ko je vok vroč, dodajte približno 1 žlico jedilnega olja (glejte zgoraj za nekaj dobrih možnosti) in vrtite/vrtite vok, da se vroče olje porazdeli po dnu in straneh.
2. korak: Prepražimo beljakovine in jih odložimo
Nasvet: preden v vok dodate beljakovine, jih posušite s papirnatimi brisačkami. Suhe beljakovine se bodo lažje zapekle. (Beljakovine, ki niso suhe, se kuhajo na pari, namesto da se pražijo.)
V segreto olje dodajte beljakovine po izbiri (piščanec, govedina, svinjina, kozice, tofu itd.) v eni plasti. Pustite beljakovine, brez mešanja, nekaj minut, dokler se ne zapečejo na dnu. Z lopatko (lopatica za vok se odlično obnese), da obrnete beljakovine in zapečete še drugo stran.
3. korak: Skuhajte arome
Vrnite vok na srednje visoko temperaturo in dodajte še 1 žlico olja za kuhanje. Dodajte arome (kot so česen, čebula, ingver, šalotka, čili). Te med stalnim mešanjem kuhajte minuto, da začnejo dajati okus olju.
4. korak: Skuhajte zelenjavo
Dišavam dodajajte zelenjavo v vrstnem redu od najdaljšega do najkrajšega časa kuhanja. Tukaj je nekaj primerov:
Vso zelenjavo med kuhanjem pogosto premešajte. Vok lahko tudi stresete naprej in nazaj ali pa z njim vržete zelenjavo nekaj centimetrov v zrak, če ste pogumni!
Nasvet:Če med kuhanjem zelenjave postane vok videti suh ali se zelenjava zažge, preden je kuhana, dodajte približno 1 žlico vode. Če to počnete z zelenjavo, ki se dlje kuha, lahko po dodajanju vode vok pokrijete s pokrovko. Tako boste zelenjavo poparili in pomagali, da se zmehča, ne da bi se zažgala.
5. korak: Dodajte beljakovine, omako, riž
Ko je vsa zelenjava kuhana do mehkega, dodajte beljakovine nazaj v vok in zlijte omako / tekočino po stenah voka. Zlivanje tekočin po straneh jim bo pomagalo, da se segrejejo, preden dosežejo druge sestavine. Če kuhate ocvrt riž ali drugo žito, ga dodajte tudi zdaj (opomba: vsako žito/riž mora biti predhodno kuhano in mehko, preden ga dodate v vok).
Vse skupaj mešamo, dokler se beljakovine ne skuhajo in vse skupaj prelije omaka.
Naša tovarna
JIN HUA RONG XIN UNIVERSAL IMPORT & EXPORT CO., LTD je razvojno podjetje, ki ima več kot 10 let izkušenj s kuhinjsko posodo. Ukvarjamo se z OEM in ODM poslom, naš poseben izdelek vključuje kuhinjsko posodo iz tlačnega litja aluminija, kuhinjsko posodo iz kovanega aluminija, kuhinjsko posodo z žigom in dodatke za kuhinjsko posodo.
CERTIFIKAT
pogosta vprašanja
Znani smo kot eden vodilnih proizvajalcev in dobaviteljev ponev za vok na Kitajskem. Toplo vas vabimo, da v naši tovarni na debelo priredite ponev za vok po konkurenčnih cenah. Na voljo so dobre storitve in kakovostni izdelki.
