Torej, kako ga je treba vzdrževati? Lonec je treba ob prvi uporabi prekuhati, ponev za vok in notranjo steno posode ogreti in večkrat obrisati z mastno kožo. Pazite, da v litoželezni posodi ne kuhate kisle hrane, ker bo kovina kemično reagirala s kislino.
Po vsaki uporabi obrišite vlago na površini s papirnato brisačo ali krpo, da preprečite rjo; vok ponev lahko na površino nanesete tudi plast jedilnega olja, da jo ohranite. Zato vok ponev v celoti, litoželezne lončke je vredno začeti. Po tem se mnogi ljudje spet začenjajo boriti. Na trgu je toliko znamk litoželeznih loncev, wok ponev, kako naj se izbere? Kako izbrati uporaben lonec iz litega železa?
Poglejte material. Večina loncev iz litega železa je izdelana iz visokokakovostnega železa visoke čistosti, vok ponev, zato morate pri nakupu primerjati, ali je iz čistega železa. Navsezadnje je wok pan povezan z zdravjem ljudi. Bolje je biti previden. O tem bi morali izvedeti več, preden ga preučite.
