Razume se, da aluminijasti izdelki vključujejo predvsem rafinirano aluminijasto (mehko aluminijasto) izdelke in lite aluminijaste (trde aluminijaste) izdelke. Materiali so aluminijasti in aluminijasti zliti.
Barvo površine lahko razdelimo na belo,aluminijasto posodo set svetlo rumene in druge barve. Izdelki iz belega aluminija so razdeljeni na litje in žigovanje. Površina litega aluminija je bila avto polirano in mehansko polirano, površina pa je bela, aluminijasta posoda set, vendar je kovinska konstrukcija zrahljena in obstajajo določene pomanjkljivosti litje.
Površina žigoščenih aluminijastih izdelkov je oprana, aluminijasta posoda set posuti in mehansko polirani. Površina je naravni oksidni film z debelino le 0,01-0,15 μm, ki je tanek in neeven,aluminijasti set za kuhanje in se zlahka mehansko praska ali nosi. Rumeni aluminijasti izdelki so žigoščeni izdelki, ki so bili anodizirani tako, da tvorijo svetlo rumeno umetno oksidno folijo na površini.
Oksidna folija je na splošno debela 5-20μm, aluminijasta posoda je enotna in gosta, film pa se ne bo poškodoval v 100 sekundah pod delovanjem močne lužine. Zato so aluminijasti kuhinjski set svetlo rumeni aluminijasti izdelki najboljši. So lepi, aluminijaste posode set enostavno odstraniti umazanijo, močna odpornost na korozijo, in močna odpornost na nositi.
